Сайт для работников дошкольного образования

Сайт для работников дошкольного образования

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Аппетитные тефтели, приготовленные в томатно-сливочном соусе, понравятся и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Тефтели:

Фарш мясной - 600 г

Рис - 150 г

Репчатый лук - 1 шт. (средняя)

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Растительное масло - для обжаривания

Томатно-сливочный соус:

Помидор свежий - 400 г (или 2 ст.л. томатной пасты)

Сливки жирные - 100 мл

Вода - 0,4-0,5 л

Базилик - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 163 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Тефтели – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке, в мультиварке или в сковороде. Самыми сочными и нежными тефтели получаются, конечно же, в соусе.


Давайте сегодня приготовим тефтели в томатно-сливочном соусе, не забыв добавить для аромата и вкуса любимые приправы. Все просто и вкусно, попробуйте!


Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для тефтелей в томатно-сливочном соусе


Рис промываем до чистой воды, заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Затем откидываем рис на сито.

Откинуть рис на сито


В емкость выкладываем фарш, добавляем измельченный через мясорубку лук, яйцо, рис, соль, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошенько вымешиваем.

Соединить компоненты для фарша


Руками, смоченными в воде, формируем тефтели. В сковороду наливаем масло, разогреваем и обжариваем тефтели до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Положить тефтели на сковороду


Готовим томатно-сливочный соус. В сотейник или кастрюльку выкладываем натертый на терке томат, вливаем сливки (вместо помидора можно взять томатную пасту). Добавляем соль, перец и базилик (или любимые приправы).

Приготовить томатно-сливочный соус


Затем вливаем кипяток, перемешиваем. Выкладываем тефтели в томатно-сливочный соус, закрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимального и готовим 25-30 минут.

Залить тефтели соусом


Нежнейшие тефтели в томатно-сливочном соусе готовы, можно подавать на стол.

Рецепт тефтелей в томатно-сливочном соусе

Смотрите также

Тефтели из свиного фарша

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

Куриные тефтели в сметанном соусе

Тефтели, тушенные с картофелем

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сырном соусе

Ежики в сметанном соусе

Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Тефтели с гречкой в мультиварке

Тефтели с рисом в томатном соусе

Кулеш с грибами

Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде

Ризотто с белыми грибами

Куриный гуляш с грибами в соусе

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Чапчхэ

Паста с куриной печенью в мультиварке

Сайт для работников дошкольного образования
Пеллетная горелка своими руками - советы по изготовлению
Сайт для работников дошкольного образования
Как сделать пряжу из майки или футболки
Сайт для работников дошкольного образования
Парк Дубки на Тимирязевской: фото, видео, как доехать - Москва
Сайт для работников дошкольного образования
Прически на выпускной 4 класс фото
Сайт для работников дошкольного образования
Gelish (гелиш) гель-лак для ногтей. Купить gelish
Сайт для работников дошкольного образования
Маникюр гель лаком: идеи, градиентный, набор, цена
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования
Сайт для работников дошкольного образования