Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001

Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001

Автор:Нюсичка

Очень нежный и вкусный десерт - шарлотка с творогом. В принципе, по способу приготовления очень похоже на запеканку из творога, но здесь присутствуют яблочки и в духовке они запекаются, в итоге получается абсолютно иной вкус. Скажу вам, что сочетание творога и печеных яблок - просто изумительное! Готовила впервые, рецепт подруга подсказала, получилось с первого раза. Шарлотку можно кушать теплой, холодной её можно подавать с соусами сладкими.

empty

Как приготовить рецепт шарлотка с творогом:

1) Творожок (я беру всегда только домашний, но и магазинный хорош будет в шарлотке) в емкость перекладываем, измельчаем в однородную массу.1) Творожок (я беру всегда только домашний, но и магазинный хорош будет в шарлотке) в емкость перекладываем, измельчаем в однородную массу.

empty

2) Сметану добавляем к творожку и два яйца куриных. Измельчаем до однородной массы. На этом процессе замеса теста для шарлотки вы можете добавить ванильный сахар плюс сады пищевой треть чайной ложечки.2) Сметану добавляем к творожку и два яйца куриных. Измельчаем до однородной массы. На этом процессе замеса теста для шарлотки вы можете добавить ванильный сахар плюс сады пищевой треть чайной ложечки.

empty

3) Теперь добавляем сахар и манную крупу. Тщательно измельчаем. После этого даем настояться тесту минут пять в тепле, манная крупа немного набухнет.3) Теперь добавляем сахар и манную крупу. Тщательно измельчаем. После этого даем настояться тесту минут пять в тепле, манная крупа немного набухнет.

empty

4) Яблоки (желательно кислые) моем, шкурку не очищаем. Нарезаем тонко дольками, но саму серединку не нарезаем, поскольку семена и твердые перепонки в шарлотке нам не нужны.)) Посыпаем нарезанные яблочки сахаром, можно ещё и корицу добавить (я не добавляла, мои корицу не любят в десертах).4) Яблоки (желательно кислые) моем, шкурку не очищаем. Нарезаем тонко дольками, но саму серединку не нарезаем, поскольку семена и твердые перепонки в шарлотке нам не нужны.)) Посыпаем нарезанные яблочки сахаром, можно ещё и корицу добавить (я не добавляла, мои корицу не любят в десертах).

empty

5) Формочку для запекания маслом сливочным смазываем, меньшую часть теста выкладываем и разравниваем. Яблоки выкладываем ровным слоем.

5) Формочку для запекания маслом сливочным смазываем, меньшую часть теста выкладываем и разравниваем. Яблоки выкладываем ровным слоем.

empty

6) Остальную часть теста поверх яблок распределяем, ложкой разравниваем.

6) Остальную часть теста поверх яблок распределяем, ложкой разравниваем.

empty

7) Температуру выставляем + 180 (выше не надо) и выпекаем сорок минут. Можно и больше держать в духовке, шарлотка чуть сильнее зарумянится.

7) Температуру выставляем + 180 (выше не надо) и выпекаем сорок минут. Можно и больше держать в духовке, шарлотка чуть сильнее зарумянится.

empty

Ингредиенты для рецепта "шарлотка с творогом":

творога 400 грамм, соды треть чайной ложки, сметаны пол стакана, яблоки, манной крупы сухой 5 ст. ложек без горочки, 2 яйца, сахара три четверти стакана, ванилин.

empty


Другие Рецепты

Отзывы к Рецепту "шарлотка с творогом"

Комментарии (7)

Maru 2 февраля 2012 в 07:53 +1

Интересный рецепт шарлотки с творогом и главное совсем не нужна мука. Не удивительно, что данное блюдо получается нежным. Хорошая альтернатива запеканке. Попробую приготовить шарлотку детишкам, думаю им понравится.

надюша 20 февраля 2012 в 21:18 +1

Вкусненько получилось.

Дамочка 23 апреля 2012 в 18:48 0

Сделала. Жаль, что не получилось - сверху и снизу красиво зарумянилось, а внутри - сырая паста вышла :( давно у меня такого на кухне не бывало.

Нюсичка 23 апреля 2012 в 22:06 0

Если внутри сыро, значит толстый слой творожной массы. У меня форма широкая и шарлотка не высокой получается, поэтому все пропекается. Но внутри она не должна быть сухой.

Юлия Тим 28 апреля 2012 в 09:15 +1 Нюсичка, спасибо за рецепт! Только что испекла, в маленьких силиконовых формах - мишках, сердечках)). Запах стоит обалденный! Вкуснятина danceСв 22 октября 2013 в 20:16 0

вкуснятина получилась

Галина 18 октября 2015 в 07:39 0

Манная крупа и есть мучной продукт

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Кто Здесь?

Пользователей: 0

Гостей: 0

Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт

Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Шарлотка с творогом - вкусный рецепт с пошаговым фото
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Шарлотка с творогом в мультиварке - пошаговый рецепт
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Шарлотка с яблоками в мультиварке: пошаговый рецепт
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Французская шарлотка с творогом пошаговый рецепт
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Шарлотка с яблоками Как приготовить в духовке
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Простой рецепт творожной шарлотки с яблоками
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001
Как приготовить творожную шарлотку - Шарлотка от 1001