Скачать бесплатно

Скачать бесплатно

Ингредиенты :

Тесто

Начинка

Рецепт приготовления:

Состав

Молоко нагреваем примерно до 40-45 градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Оставляем минут на 10, пока на молоке не появится "шапочка". В дрожжевую смесь добавляем растопленное сливочное масло, соль и просеиваем муку. Замешиваем гладкое эластичное тесто.

Тесто

Ставим его в теплое место подходить - тесто должно увеличиться вдвое. Когда оно подойдет, обминаем его и снова даем подойти. Снова обминаем, делим на 16 частей, кладем на застеленный пергаментом противень и даем подойти.

Шарики

Пока шарики подходят, готовим начинку. Для этого творог протираем через сито, смешиваем с сахаром, сметаной, желтками, растопленным маслом, мукой и ванилью. Количество сахара можно варьировать по вкусу. В итоге должна получиться густоватая масса.

Начинка

В центре каждого шарика дном стакана продавливаем углубление так, чтобы получилась как бы корзиночка с дном и краями.

ДавимРезультат

Смазываем края смешанным с молоком желтком, серединки наполняем начинкой.

Перед отправкой в духовку

Выпекаем ватрушки при температуре 200 градусов с течение 20-30 минут (зависит от духовки). На дно духовки лучше поставить емкость с водой.

Ватрушки

Приятного чаепития!

test

Скачать бесплатно
Мужские стрижки
Скачать бесплатно
Поздравление с выходом на пенсию папе - Поздравления
Скачать бесплатно
Ватрушки (более 100 рецептов с фото) - рецепты
Скачать бесплатно
Вентиляция в ванной и туалете своими руками: варианты
Скачать бесплатно
Тату обереги: славянские, кельтские, современные
Скачать бесплатно
Иероглифы на позвоночнике - фото тату
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно
Скачать бесплатно