Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)

Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)

Торт Панчо, фото

Торт "Панчо" - вкусный и нежный десерт на основе бисквитных коржей, сметанного крема с добавлением кусочков фруктов. Свою популярность он приобрел уже давно и занял одно из первых мест среди известных тортов. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно, хотя и потребуется немало времени. Результат того стоит, уверена он не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для светлого коржа: 1 яйцо, 1 ст. муки, 250 гр. сметаны, 3/4 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя. 1 стакан - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на форму диаметром 22 см.

Ингредиенты для темного коржа: 1 яйцо, 1 ст. муки, 250 гр. сметаны, 3/4 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао.

Ингредиенты для крема: 600-700 гр. сметаны жирностью не менее 20%, 1 ст. сахара, 200 гр. шоколада, консервированные ананасы, 2 банана, 50 гр. сливочного масла и 10 гр. сливочного масла для смазывания формы.

Совет: В начинку можно добавить свежие или консервированные фрукты.

Время приготовления: 1 час 40 минут .

Общее время: 1 час 50 минут .

  • Ингредиенты для торта Панчо

    Вот то, что вам понадобится:

    1. 2 яйца
    2. 2 ст. муки
    3. 1,1 - 1,2 кг. сметаны
    4. 2,5 ст. сахара
    5. 2 ч.л. разрыхлителя
    6. 2 ст.л. какао
    7. 200 гр. шоколада
    8. 60 гр. сливочного масла
    9. консервированные ананасы, 2 банана
  • Шаг №1
    Домашний рецепт приготовления:

    Готовим светлый корж: яйцо смешать с сахаром.
  • Шаг №2

    Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку, перемешать.

  • Шаг №3

    Форму (диаметр 22 см.) смазать сливочным маслом, размягченным при комнатной температуре. Вылить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой - проткните корж спичкой, если спичка сухая - корж готов.

  • Шаг №4

    Аналогично приготовить темный корж, добавив 2 столовые ложки какао (на этапе добавления сметаны и разрыхлителя).

  • Шаг №5

    Готовым коржам дать остыть. Темный бисквит разрезать вдоль на две части.

  • Шаг №6

    Половину темного коржа и белый корж разрезать на небольшие кусочки.

  • Шаг №7

    Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане.

  • Шаг №8

    Из консервированных ананасов слить сок. Если вы использовали кольца ананаса, то их необходимо разрезать на небольшие кусочки. Бананы также нарезать кружочками.

  • Шаг №9

    Сметану с сахаром взбить миксером до полного растворения сахара.

  • Шаг №10

    1/3 части сметаны вылить на бисквит, перемешать. Сметаны может понадобиться чуть больше - все зависит от количества бисквита.

  • Шаг №11

    Оставшийся темный корж выложить на блюдо, немного смазать сметанным кремом. Выложить кусочки бисквита ровным слоем, затем выложить кусочки ананасов и бананов, немного смазать кремом.

  • Шаг №12

    Снова повторить слои бисквита и фруктов, промазывая их кремом. Подобным образом собрать торт, придав ему форму конуса.

  • Шаг №13

    Готовый торт полить оставшимся сметанным кремом. Крем будет стекать по краям - его можно собрать ложкой и снова выложить на торт.

  • Шаг №14

    Торт полить шоколадом и поставить в холодильник на 6-7 часов, лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался, а сметана застыла.

Скачать этот рецепт в формате pdf

Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо / Простой рецепт хорошего настроения - Домашние
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Пошаговый рецепт приготовления торта «Панчо» в домашних
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо: рецепт с фото в домашних условиях Чудо-Повар
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Пошаговый рецепт торта Панчо с вишней - Своими Руками
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо пошаговый фото-рецепт видео - ub
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Дон Санчо Панчо пошаговый рецепт торта
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)
Торт Панчо - рецепт с фото в домашних условиях (12 рецептов)