Сделай сама из остатков тканей

Сделай сама из остатков тканей

Греческий салат с сухариками

7


Сухарики - неотъемлемый компонент салата "Цезарь", а никак не греческого... Но кто сказал, что всё нужно делать по правилам? Попробуйте рецепт греческого салата с сухариками - этого того стоит!

Описание приготовления:

Нарушать гастрономические запреты иногда не только можно, но и нужно. Вот, например, хорошо знакомый и любимый во всем мире греческий салат - в самой Греции его называют "Деревенским", и состав этого блюда на родине серьезно отличается от общепринятого в той же Европе. В традиционном "Деревенском" салате, который вам могут подать как в дорогом ресторане, так и в придорожной таверне на территории всего полуострова, не встретишь сладкого перца - его сюда просто не кладут. Вместо репчатого лука используют шалот. Салатные листья - тоже редкость, греческий повар скорее положит в него кучу местных ароматных травок - неизменный орегано, базилик, тимьян... Так что рецепт приготовления греческого салата за историю своего существования претерпел существенные изменения! И немного сухариков его отнюдь не испортят. Крутоны прекрасно сочетаются и с сыром, и с овощами, и с ароматной масляной заправкой. Причем их можно сделать не только из пшеничного, но и из ржаного хлеба - получится не менее вкусно! :)

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Сухарики
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Батон — 0,5 Штуки
  • Помидоры — 4-5 Штук
  • Огурцы — 2-3 Штук
  • Перец сладкий — 1-2 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Масло оливковое  — 6-7 Ст. ложек
  • Фета — 250 Грамм
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу
  • Маслины — 20-25 Штук

Количество порций: 3

Как приготовить "Греческий салат с сухариками"

Греческий салат с сухариками - фото шаг 1

Для начала приготовим крутоны или сухарики - срежем корку с батона, а мякиш нарвем руками (если хлеб свежий) или нарежем кубиками (если он вчерашний). Выложим на противень, сбрызнем маслом и отправим в духовку на 7-10 минут.

Греческий салат с сухариками - фото шаг 2

Пока сухарики остывают, вымоем и нарежем овощи. Помидоры - дольками.

Греческий салат с сухариками - фото шаг 3

Перец - квадратиками или полосками.

Греческий салат с сухариками - фото шаг 4

Огурцы - крупными "полумесяцами".

Греческий салат с сухариками - фото шаг 5

Лук нашинкуем кольцами или полукольцами. Слишком горький обольем кипятком. Вообще для салатов лучше брать красный лук - он слаще и вкуснее.

Греческий салат с сухариками - фото шаг 6

Осторожно нарежем фету - она очень мягкая и сделать это непросто, но мы справимся;).

Греческий салат с сухариками - фото шаг 7

Зелень вымоем, обсушим и измельчим острым ножом. Листья салата, если вы решили их использовать, лучше порвать руками.

Греческий салат с сухариками - фото шаг 8

Выдавим сок из половинки лимона и смешаем его с маслом, солью, перцем и орегано.

Греческий салат с сухариками - фото шаг 9

Овощи, зелень и сыр сложим в салатник, добавим очищенные от косточек маслины, польем заправкой и аккуратно перемешаем. Посыплем сухариками и немедленно подадим на стол!:)

Оценить рецепт Греческий салат с сухариками:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 17

Похожий видеорецепт "Греческий салат с сухариками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сыр с перцем и зеленью
Индейка в духовке целиком
Салат из сельдерея для похудения
Суп Удон с курицей
Салат с кириешками и фасолью


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:
Сделай сама из остатков тканей
Выпечка в мультиварке
Сделай сама из остатков тканей
Окосячка окон и дверных проемов
Сделай сама из остатков тканей
Numb: порно
Сделай сама из остатков тканей
404 - File Not Found
Сделай сама из остатков тканей
Что можно сажать в одной теплице
Сделай сама из остатков тканей
Как открыть документ в формате docx и doc? Как создать
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей
Сделай сама из остатков тканей