Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт

Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт

  • 1 февраля 2009, 18:24
  • 801515

Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. Замена отличная! Правда, только завтра буду его в дело применять, тогда скажу окончательно. А так по виду, вкусу и консистенции - то, что надо! Может быть кого-то выручит этот рецепт. Сразу скажу, что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Все элементарно просто. Так же, как делаем творог. Я беру из расчета на 1 литр: делала 400 мл, выход сыра получился примерно 125-150 гр, т. е. на крем для хорошего рулета достаточно.
Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту, греем на медленном огне минут 10.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/]Маскарпоне в домашних условиях[/url] [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153451_15071-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний творог Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. Замена отличная! Правда, только завтра буду его в дело применять, тогда скажу окончательно. А так по виду, вкусу и консистенции - то, что надо! Может быть кого-то выручит этот рецепт. Сразу скажу, что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое. Ингредиенты: Сливки, Сок лимонный. Тэги: заготовка, десерт, крем, сыр. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне в домашних условиях


Описание: Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. Замена отличная! Правда, только завтра буду его в дело применять, тогда скажу окончательно. А так по виду, вкусу и консистенции - то, что надо! Может быть кого-то выручит этот рецепт. Сразу скажу, что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое.

Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний творог

Ингредиенты: Сливки, Сок лимонный.

Тэги: заготовка, десерт, крем, сыр.


Читать рецепт полностью >>

Как это будет выглядеть? Маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне в домашних условиях


Описание: Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. Замена отличная! Правда, только завтра буду его в дело применять, тогда скажу окончательно. А так по виду, вкусу и консистенции - то, что надо! Может быть кого-то выручит этот рецепт. Сразу скажу, что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое.

Рецепты:  Приготовление молочных продуктов ->  Домашний творог

Ингредиенты: Сливки, Сок лимонный.

Тэги: заготовка, десерт, крем, сыр.


Читать рецепт полностью >>

Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Рецепт Классический еврейский цимес в домашних условиях
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Кокосовое молоко в домашних условиях - кулинарный
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Рецепты моей бабушки - Кулинарные рецепты на все
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Кулинарные рецепты и советы. Еда! - кулинарный
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Татарская кухня Википедия
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Безопасный дом для ребенка: приспособления для
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт
Маскарпоне в домашних условиях - кулинарный рецепт