Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)

Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)

Автор:Владимир

Бисквитно-желейный торт "Мозаика" - неповторимый вкус, в котором сочетаются сметана, три различных желе и бисквитный пирог.

empty

Как приготовить рецепт бисквитно-желейный торт "мозаика":

1) Все три вида желе залить в удобную посуду. Все согласно инструкции. Сухое желе высыпать в миску, залить горячей водой, размешать до полного растворения. Поставить в холодильник для застывания.<br /> В посуды подлаживаю обычные пакетики, чтобы желе не прилипло.1) Все три вида желе залить в удобную посуду. Все согласно инструкции. Сухое желе высыпать в миску, залить горячей водой, размешать до полного растворения. Поставить в холодильник для застывания.
В емкости подкладываю обычные пакетики, чтобы желе не прилипло.

empty

2) Тем временем пока желе застывает займемся приготовлением бисквита. Для этого поместить в посуду для взбивания необходимое количество яиц и сахарного песка и 1/2 пакетика ванильного сахара.2) Тем временем пока желе застывает займемся приготовлением бисквита. Для этого поместить в посуду для взбивания необходимое количество яиц и сахарного песка и 1/2 пакетика ванильного сахара.

empty

3) Все хорошо взбить до полного растворения, получения нежной пенистой массы (3-4 минуты).3) Все хорошо взбить до полного растворения, получения нежной пенистой массы (3-4 минуты).

empty

4) В полученную массу добавить постепенно необходимое количество муки.4) В полученную массу добавить постепенно необходимое количество муки.

empty

5) Выложить полученное тесто в форму для выпекания, заранее положив в нее пергаментную бумагу, смазав ее сливочным маслом.5) Выложить полученное тесто в форму для выпекания, заранее положив в нее пергаментную бумагу, смазав ее сливочным маслом.

empty

6) Выпекать при температуре 200-220 градусов в течении 20-25 минут.6) Выпекать при температуре 200-220 градусов в течении 20-25 минут.

empty

7) Пока застывает желе и остывает готовый бисквит приготовим сметанное желе. Поместить в чашку 20 гр. желатина, залив его кипяченной холодной водой (где то 100 гр. воды).7) Пока застывает желе и остывает готовый бисквит приготовим сметанное желе. Поместить в чашку 20 гр. желатина, залив его кипяченной холодной водой (где то 100 гр. воды).

empty

8) Поместить в посуду для взбивания 700 гр. сметаны и 5-6 ст. ложек сахара и 1/2 пакетика ванильного сахара. Все хорошо взбить до получения однородной нежной массы.<br /> Желатин немного разогреть, чтобы растаяли комочки, но не доводить до кипения. Желатин постепенно вылить в сметанную массу.8) Поместить в посуду для взбивания 700 гр. сметаны и 5-6 ст. ложек сахара и 1/2 пакетика ванильного сахара. Все хорошо взбить до получения однородной нежной массы.
Желатин немного разогреть, чтобы растаяли комочки, но не доводить до кипения. Желатин постепенно вылить в сметанную массу.

empty

9) Бисквит измельчить на небольшие кубики. Готовое желе из трех цветов также измельчить.<br /> Вот таким образом: на дно положить немного бисквита, потом одно из цветных желе.9) Бисквит измельчить на небольшие кубики. Готовое желе из трех цветов также измельчить.
Вот таким образом: на дно положить немного бисквита, потом одно из цветных желе.

empty

10) Следом снова бисквит, за ним опять желе, и так пока не закончится бисквит и желе.

10) Следом снова бисквит, за ним опять желе, и так пока не закончится бисквит и желе.

empty

11) Всю полученную массу залить сметанным желе, аккуратно перемешать ложкой и поместить в посуду круглой формы, а на дно положить полиэтиленовый пакет, чтобы торт хорошо отслоился.

11) Всю полученную массу залить сметанным желе, аккуратно перемешать ложкой и поместить в посуду круглой формы, а на дно положить полиэтиленовый пакет, чтобы торт хорошо отслоился.

empty

12) Поставить полученную массу в холодильник и дождаться полного загустения.<br /> Затем достать торт из миски - перевернуть его, аккуратно снять пленку.<br /> Все, тортик готов!!!

12) Поставить полученную массу в холодильник и дождаться полного загустения.
Затем достать торт из миски - перевернуть его, аккуратно снять пленку.
Все, тортик готов!!!

empty

Для бисквита:<br /> - 2 яйца;<br /> - 5 ст. ложек сахара;<br /> - 5 ст. ложек муки;</p> <p>Для торта:<br /> - 3 пакетика желе разных цветов;<br /> - на каждый пакет желе весом 90гр. - 300мл. воды;<br /> - 700 гр. сметаны;<br /> - 5-6 ст. ложек сахара;<br /> - 20 гр. быстрорастворимого желатина.

Ингредиенты для рецепта "бисквитно-желейный торт "мозаика"":

Для бисквита:
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек сахара;
- 5 ст. ложек муки;

Для торта:
- 3 пакетика желе разных цветов;
- на каждый пакет желе весом 90гр. - 300мл. воды;
- 700 гр. сметаны;
- 5-6 ст. ложек сахара;
- 20 гр. быстрорастворимого желатина.

empty


Другие Рецепты

Отзывы к Рецепту "бисквитно-желейный торт "мозаика""

Комментарии (5)

Olga C. 18 апреля 2012 в 18:48 +1 Мне нравятся более сложные рецепты тортов,чтоб больше удовольствия получать во время творчества. В этом торте есть тоже период наслаждения во время выкладывания и сборки его. Выглядит аппетитно! krutoЛина 22 января 2013 в 12:29 0

Всё очень хорошо! Спасибо большое за рецепт! Очень просто готовится и вкусно! Но желе нужно заготовить заранее, поскольку оно не успевает застыть к процессу сборки торта!

наталья 11 марта 2013 в 16:35 0

я такой делала на свой день рождения3дня назад зїли весь кума попросила сделать похреснику такой на дно виложила срезание вдоль киви перевернув торт они получились вверху как украшение

Ольга 12 марта 2013 в 10:10 0

А я сметану заменяю фруктовым йогуртом(в основном персиковый или клубничный) в пакетах

Роман 14 января 2015 в 20:33 0

Классно!

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Кто Здесь?

Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Желейный торт битое стекло, рецепт с фотографиями
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Желе Мозаика - пошаговый кулинарный рецепт с фото
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Торт «Битое стекло» с печеньем Готовим просто
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Домашний бисквитный рулет Мозаика с кремом
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Торт битое стекло пошаговый рецепт с фото
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Рыбный рулет в желе с майонезом
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)
Бисквитно-желейный торт Мозаика (пошаговый рецепт)