35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка

35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Предлагаю заготовить болгарское лечо на зиму. Очень вкусная и простая в приготовлении консервация. Попробуйте!

Ингредиенты

Помидор (нетто) - 3 кг

Перец болгарский (нетто) - 2 кг

Сахар - 70-80 г

Соль - 40 г

Перец душистый (горошек) - 5 шт.

Перец черный (горошек) - 5 шт.

Гвоздика - 4 шт.

Яблочный уксус (6%) - 1,5 ст.л.

  • 64 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Лечо – яркое и сочное блюдо, которое готовится очень просто.


Как хорошо зимой достать баночку с лечо, открыть и получить вкусную закуску или прекрасный гарнир к мясным блюдам.


Предлагаю приготовить традиционное лечо по-болгарски на зиму. Рецепт очень простой и состоит из 3-х основных ингредиентов: томатов, перца и специй. Приступим?


Подготовим продукты для приготовления лечо по-болгарски. Перец моем, удаляем плодоножку и семена, режем квадратиками или как я - широкими полосками.

Порезать перец


Томаты моем, обрезаем «попки» и готовим из них пюре. Можно использовать: мясорубку, блендер или терку. Я измельчала на мясорубке. Получившееся пюре выливаем в большую кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь, доводим до кипения. Затем огонь убавляем и провариваем пюре в течение 15 минут, периодически не забывая убирать пену.

Пюрировать помидоры


Приготовим специи, измельчим их любым удобным для вас способом.

Подготовить специи


В кастрюлю к томатам высыпаем перец. Вам может показаться, что перца много, но через некоторое время он осядет и погрузится в томат. Доводим массу до кипения.

Соединить томатное пюре и перцы


Затем вводим соль, сахар и измельченные специи, перемешиваем, готовим на медленном огне 15 минут. За это время перец должен стать мягким. За 5 минут до готовности вливаем яблочный уксус, перемешиваем. Горячее болгарское лечо разливаем по стерильным банкам, закатываем крышками. Готовые банки переворачиваем крышками вниз, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте.

Всыпать специи и соль с сахаром


Лечо по-болгарски на зиму готово! Приятного аппетита!

Фото лечо по-болгарски на зиму


Рецепт лечо по-болгарски на зиму

Другие рецепты лечо из болгарского перца на зиму

Смотрите также

Лечо из огурцов на зиму с томатной пастой

Лечо из перца и помидоров

Лечо по-домашнему в мультиварке

Лечо с рисом

Помидоры с болгарским перцем на зиму

Консервированные помидоры с хреном

Кетчуп с крахмалом на зиму

Томатно-луковый соус на зиму

Сок томатный с мякотью на зиму

Овощное ассорти на зиму

Маринованные помидоры со сливами на зиму

Помидоры, маринованные с патиссонами

Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

Салат «Донской» на зиму

Овощное соте на зиму

Салат из помидоров и лука на зиму

Салат из огурцов и капусты на зиму

Лечо по-болгарски

Салат с фасолью на зиму

Салат с рисом и овощами на зиму

35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
Gelish (гелиш) гель-лак для ногтей. Купить gelish
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
HAED - Heaven and Earth Designs Клуб Иголочка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА СОДЕ
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
Бесплатные фоторамки и шаблоны для фотошопа Рамки для
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
Виды вышивки ручной крестом, гладью, бисером и
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
Выкладка и облицовка плиткой ванной комнаты: особенности отделки
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка
35 уроков для создания эффектов в Фотошопе - Дежурка