С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки

С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки

Пошаговый рецепт с фото

Классический вкус дрожжевых пирожков с капустой знаком каждому. Предлагаем самим испечь целую гору мягких и свежих пирожков. По этому рецепту получаются очень вкусные пирожки с капустой и мясным фаршем. Начинку можно менять по своему вкусу. Указанного количества ингредиентов хватает примерно на 15 средних пирожков.

Пирожки с капустой и мясом


  • Свежие дрожжи полностью растворить в чуть теплом молоке.
  • Затем в молоко добавить одно яйцо, всыпать щепотку соли и 2 чайные ложки сахара. Хорошо перемешать.
  • Далее всыпать просеянную муку. В процессе перемешивания в тесто влить растопленное сливочное или подсолнечное масло.
  • Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и миске. При необходимости добавить муку.
  • Готовое тесто присыпать мукой и накрыть полотенцем. Оставить в теплом месте.
  • Когда тесто поднимется в первый раз, его нужно хорошо обмять руками.
  • И снова оставить тесто в теплом месте. После того, как тесто подойдет во второй раз, можно начинать лепить из него пирожки.
  • Для начинки необходимо обжарить мясной фарш с измельченным луком и морковью.
  • Затем добавить нашинкованную капусту, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и тушить на небольшом огне до готовности (примерно 30 минут). Начинка готова.
  • От теста отделить небольшой кусочек и раскатать скалкой. Выложить на середину столовую ложку начинки и защипнуть края, придав форму пирожка.
  • Таким образом слепить все пирожки. Выложить их на смазанный маслом противень швом вниз. Оставить пирожки на 15 минут для расстойки. Затем каждый пирожок смазать взбитым яйцом.
  • Выпекать пирожки в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
  • Нежные румяные пирожки с капустой и мясом готовы.

Смотрите также Новогодние рецепты 2018 года

С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
22327 лучших фото тату
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
Как связать шапку кошку спицами схема Кошачий помощник
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
Как связать крючком красивую зимнюю шапочку с помпоном для
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
Раскраски цветы скачать и распечатать бесплатно
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
Макияж для девочек. Макияж для детей
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
Сувениры оптом и сувенирная продукция оптом - интернет магазин
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки
С Днём Победы 9 Мая - Открытки - Красивые открытки