Выбираем дровяной котел отопления длительного горения

Выбираем дровяной котел отопления длительного горения

Как приготовить плов из свинины в домашних условиях

Содержание

Друзья, сегодня готовим очень вкусное и ароматное блюдо — плов из свинины.

Плов — высший кулинарный пилотаж популярный во всем мире! В основном его приготовлением занимаются мужчины. У сильного пола это блюдо считается предметом соревнования и мужской гордости, но только тогда, когда блюдо готовят на природе, вылазке или пикнике в кругу большой дружной компании.

Для обычного семейного ужина в домашних условиях приготовить плов из свинины приходится нам, хрупким женщинам и хозяйкам. Что сегодня мы и сделаем, в результате чего у нас данное блюдо получится ни чем не хуже, нежели у наших мужей.

Как приготовить вкусный плов

Самый настоящий, вкусный и ароматный плов получается из баранины, как его готовят в солнечном Узбекистане. Но хорошего курдючного барана в нашей стране не отыщешь днем с огнем. Поэтому приходится его готовить с другими сортами мяса, от чего рецептов приготовления уже существует большое количество. Одним из таких и является невероятно ароматный и вкусный плов со свининой, а в нашем случае — рецепт из свиных ребер.

Еще одним из главных секретов приготовления вкусного плова является качественный рис, который должен быть рассыпчатым. А также не маловажный нюанс – посуда, в которой готовится плов. Использовать надо емкость только с толстыми стенками и дном, лучше чугунную. Если у вас среди кухонной утвари есть казан, то это идеальная посуда для приготовления настоящего узбекского плова — рис в плове получится рассыпчатым.

Смотрим, как приготовить плов из свинины в домашних условиях, в рецепте с фото пошагово.

ИнгредиентыПлов из свинины, ингредиенты

Свиные ребра – 1 кг

Рис – 250 грамм

Морковь – 1 штука

Чеснок – 4 головки

Приправа для плова – 1 чайная ложка

Зира и барбарис– по 0,5 чайной ложки

Растительное масло – немного для жарки

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить вкусный плов из свинины

1. Сначала свиные ребра помоем, высушим бумажной салфеткой и нарежем кусочками.Свиные ребра и морковь

2. Морковь очистим от кожуры, помоем и нарежем брусками, толщиной около 1 см, длиной – 3 см.

3. В кастрюлю нальем растительного масла, которое  хорошо нагреем. Затем отправим жариться на большой температуре свиные ребра. Прожарим их около 7 минут и добавим морковь. Огонь уменьшим до среднего режима и будем жарить продукты до золотистости.Обжаривание свиных ребер и моркови

4. Головки чеснока помоем под проточной водой, снимем верхнюю шелуху и разложим в кастрюле. Количество чеснока может быть как меньше, так и больше, это зависит от вашего вкуса. В моей семье печеный чеснок любят все, поэтому его я не жалею.Свинина с морковью и чесноком

5. Заправим продукты приправой для плова, барбарисом, зирой, солью и черным молотым перцем.Свинина с морковью, чесноком и специями

6. Теперь займемся рисом. Чтобы он был хорошо рассыпчатым, промоем его в нескольких водах, но не менее чем в 3-х. Это избавит зерна от клейковины.Промывание риса водой

7. Рис ровным слоем выложим сверху мяса и чеснока.Рис сверху мяса и чеснока

8. Зальем продукты питьевой фильтрованной водой, так, чтобы она только покрывала рис.Кастрюля с мясом, рисом и водой

9. Закроем кастрюлю крышкой и отправим томиться плов на плиту на маленьком огне на 20 минут после закипания. После этого уберем его с огня, укутаем теплым одеялом или другой плотной тканью и оставим упревать еще полчаса.Готовый плов со свиными ребрышками

10. Готовое блюдо аккуратно перемешаем, чтобы не повредить рисинки и можно вкусный плов из свинины подавать к столу.Плов из свинины

Приятного аппетита!

PS: Получается плов из свинины невероятно ароматным, сытным и пикантным, за счет сочетания жирного мяса, изумительного рассыпчатого риса и специй. Если вы являетесь поклонником свиных ребрышек, то этот рецепт вам обязательно придется по вкусу и станет любимым кушаньем вашей семьи!

Видео-рецепт: плов из свинины в мультиварке

Посмотрите, как можно приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке.

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста
Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста

Жаренные пирожки с грибами на творожном тесте, рецепт с фото
Жаренные пирожки с грибами на творожном тесте, рецепт с фото

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

Салат хе из мяса с морковью по-корейски

Куриные крылышки в медовом соусе

Лазанья из лаваша с курицей и грибами

Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Проекты и строительство пристройки к деревянному дому
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Детские поделки из бросовых материалов
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Урок 2: Сохранение акков(Регистрация) - Pawno-Pro
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Оформление загранпаспорта нового образца - получить
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Наш отдых в Греции: отзыв от туристов, побывавших
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Как сделать, чтобы открывались новые вкладки, а
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения
Выбираем дровяной котел отопления длительного горения