Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото

Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото

Суп из свежих белых грибов

Суп из свежих белых грибов

+78

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав рецепта

Блюдо рассчитано на 5 порций.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

1Зелёный лук
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 2Белые грибы
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 3Картошка
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 4Лук репчатый
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 5Зелень
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 6Соль
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 7Перец горошком
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Белые грибы - это благородные грибы. И хоть цена их достаточно велика именно из них получаются самые лучшие блюда. Я вообще очень люблю разного рода супы, в том числе и из грибов. Вот почему сейчас хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом еды - суп из белых грибов. Для начала мы, конечно, отбираем именно белые грибы, так как боровики, как и многие другие грибы, темнеют при варке. Затем промываем, тщательно очищаем (при этом червивые отбраковываем) и нарезаем меленькими ломтиками. После этого ещё раз хорошо их промываем и поставить варить на средний огонь. После того как грибы закипят, необходимо снять пену. Затем массу присаливаем, бросаем несколько горошин черного перца (по вкусу). В это время чистим картофель, нарезаем его небольшими ломтиками и бросаем в суп. Теперь берём луковицу и измельчаем её, затем обжариваем на сковороде в растительном масле до золотистости и добавляем в готовящийся бульон. Примерно через 10 минут добавляем мелко нарезанную зелень и зелёный лучок.- Суп готов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Белые грибы свежие - 34 ккал/100г
  • Белые жареные - 162 ккал/100г
  • Белые маринованные - 24 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
, , , , , ,
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Как приготовить грибной суп из шампиньонов - пошаговый
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Как приготовить суп груздянка - Горячие блюда, вкусный
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Как приготовить грибной суп со свежими шампиньонами
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из свежих трубчатых грибов - Как приготовить суп
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов - рецепты с фото на Повар. ру (26)
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из сушеных грибов: способы и основные правила
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото
Суп из белых грибов свежих - пошаговый рецепт с фото