Автоматическое включение компьютера

Автоматическое включение компьютера

Плов из свинины на сковороде

6


Плов из свинины на сковороде - это рецепт очень вкусного плова, приготовленного в домашних условиях, за основу берется рецепт среднеазиатской кухни, но приготовление упрощено и облегчено.

Описание приготовления:

Плов из свинины на сковороде - довольно простой рецепт, который требует не так много времени и сил, как в том нуждается классическое приготовление плова. Для приготовления данного плова нам понадобится глубокая сковорода, хороший кусок свинины, стакан пропаренного риса (он меньше склеивается), морковь, лук и ряд приправ, которые обычно используются для плова (можно использовать набор классических приправ, типа: барбарис, зира и так далее). Попробуйте приготовить по моему рецепту, я думаю Вы останетесь довольны и сыты.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Пропаренный рис — 1 Стакан
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 2-3 Штук (среднего размера)
  • Подсолнечное масло — 150 Грамм
  • Приправы для плова — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Плов из свинины на сковороде"

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 1

Рис хорошенько промываем в холодной и подсоленной воде, морковь и лук очищаем.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 2

Мясо хорошенько промываем в проточной воде и просушиваем бумажным полотенцем.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 3

Нарезаем небольшими кубиками.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 4

Сковороду ставим на сильный огонь, разогреваем, добавляем и разогреваем масло и отправляем обжариваться мясо.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 5

Мясо обжариваем около 5-7 минут на сильном огне, все время перемешивая.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 6

Морковь натираем на терке, лук режем кубиками и добавляем к мясу на сковородку.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 7

Добавляем соль, перец, приправы и все хорошенько перемешиваем.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 8

Затем делаем огонь немного тише и обжариваем все в течение 10 минут, постоянно перемешивая. Таким образом мы готовим так называемый ЗИРВАК.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 9

Добавляем рис.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 10

Равномерно его распределяем.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 11

Затем аккуратно тоненькой струйкой сверху добавляем воду. Вода должна покрыть рис на 1,5 см. Можно немного досолить рис.

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 12

Затем накрываем сковородку крышкой и на небольшом огне тушим плов в течение 40 минут. Крышку открывать не стоит! Через 40 минут отключить печь и дать постоять плову еще около 10 минут и готово!

Плов из свинины на сковороде - фото шаг 13

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов из свинины на сковороде:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 40

Похожий видеорецепт "Плов из свинины на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тефтели с картошкой
Открытый картофельный пирог
Овсяное печенье с бананом
Лаваш с корейской морковкой и ветчиной
Перловка со свининой в духовке


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:
Автоматическое включение компьютера
Лада Веста уже окрашивается в серийные цвета
Автоматическое включение компьютера
В Севастополе открыли первый оборудованный пляж для инвалидов (ФОТО )
Автоматическое включение компьютера
Гуляш из свинины с подливкой рецепт с фото пошагово
Автоматическое включение компьютера
Водослив
Автоматическое включение компьютера
Как сделать
Автоматическое включение компьютера
Стихи другу на День Рождения. Красивые, прикольные
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера
Автоматическое включение компьютера