Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная

Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная

Моя мама обожает шарлотку, поэтому на эти выходные я готовила шарлотку, но не с обычными яблоками, которые все привыкли видеть в этой выпечке, а с карамелизированными. Ранее я уже делилась с вами своим рецептом карамелизированных яблочек, которые получаются очень вкусными. 

Заранее расскажу вам, что шарлотка с карамельными яблоками получается еще вкусней, чем обычная, поэтому если вы хотите удивить или просто накормить свою семью необыкновенным пирогом, то выберите этот рецепт. Готовить карамелизированные яблоки отдельный процесс, но результат вас точно порадует.

необходимые ингредиенты для шарлотки с карамельными яблоками:

Итак, для того, чтобы приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками мне понадобились следующие ингредиенты:

Для теста:

- мука   (200 гр.)

- сметана (250 мл.)

- разрыхлитель (1 ч.л.)

- яйца куриные (4 шт.)

- сахар (200 гр.)

- какао (2 ч.л)

- масло сливочное (250 гр.)

Для карамелизированных яблочек:

- яблоки (4 шт.)

- какао (2 ч.л)

- корица (1/7 ч.л.)

 - сливочное масло (40 гр.)

-  сахарная пудра (100 г.)

приготовьте карамелизированные яблоки

Карамелизированные яблоки готовятся очень просто, сначала они обмакиваются в сахарной пудре смешанной с корицей и какао, а потом запекаются со сливочным маслом на противне при 160 градусах в течение 40 минут. Более подробно посмотреть, как приготовить карамелизированные в домашних условиях вы сможете по этой ссылке.

забейте яйца в глубокую емкость

Приготавливаю тесто. В глубокую емкость забиваю четыре куриных яйца.

добавьте сметану

Добавляю сметану, 250 мл. Многие в шарлотку вместо сметаны добавляют кефир, получается тоже очень вкусно.

положите масло

Кладу кусочек сливочного масла и разрыхлитель.

взбейте содержимое

Взбиваю содержимое миксером.

добавьте муку

И добавляю муку, сахар и какао, вновь взбиваю массу.

нарежьте яблоки

Карамелизированные яблоки нарезаю небольшими кусочками.

залейте тесто на противень и уложите яблоки

Заливаю тесто на противень и сверху равномерно распределяю яблоки.

запекайте 40-45 минут

Запекаю шарлотку с карамелизированными яблоками в течение 40-45 минут при 200 (180-ти) градусах.

рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками

Маме пирог очень понравился, сказала, что такого вкусного и нежного еще никогда не ела, поэтому этот новый для себя рецепт шарлотки с карамельными яблоками после приготовления я добавила в свою кулинарную книгу.

Кстати, вы тоже можете прямо на сайте формировать свой список любимых рецептов, для этого надо просто нажать на Добавить в Избранное и рецепт будет у вас в профиле.

шарлотка с карамельными яблокамикак приготовить шарлотку с карамелизированными яблоками
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Как приготовить в домашних условиях карамелизированные
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Как карамелизировать яблоки для десерта: рецепт с фото
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Простые десерты: карамелизированные яблоки! В Мире
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Шарлотка с карамелизированными яблоками, рецепт
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Пирог с карамелизированными яблоками: рецепт
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Как карамелизировать яблоки Мадам Аннин
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная
Яблочная начинка. Карамелизированные яблоки. Яблочная