Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный рецепт ленивых голубцов в духовке из меню детского сада. Взрослым этот рецепт тоже наверняка придется по вкусу.

Ингредиенты

Мясной фарш - 400 г

Яйца - 1 шт.

Капуста - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Рис - 100 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Сметана - 2-3 ст.л.

Соль, перец, лавровый лист

  • 176 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом, отправить тушить и подавать в виде густой "каши-малаши". Думаю, вкус сохраняется, но желая приблизить блюдо к традиционному и убрать небрежность в тарелке, рекомендую приложить некоторые усилия и ради подрастающего поколения потратить чуть больше времени.


Итак, готовим ленивые голубцы как в детском саду...

Рецепт ленивых голубцов как в детском саду


Взять необходимые продукты. Рис отварить и остудить заранее, фарш годится любой, у меня — свиной.

Фото ленивых голубцов как в детском саду


Нашинковать капусту, доверху залить крутым кипятком, накрыть и пропарить минут 10. Отдельно в ложке масла обжарить нарезанный кубиками лук и натертую крупной стружкой морковь — овощи всего лишь размягчить и не позволить подгореть.

Залить капусту кипятком


Слить воду, к капусте добавить мясной фарш, морковно-луковую пассеровку.

Соединить фарш, морковь с луком и капусту


Затем — рис, яйцо, соль. Хорошенько перемешать.

Добавить рис, яйцо и соль


Влажными руками сформировать продолговатые заготовки, уложить одним слоем внутри жаропрочной емкости.

Положить голубцы в форму


Залить примерно на две трети соусом из томатной пасты, сметаны, специй и 200 мл кипятка, бросить пряный лавровый лист и отправить в раскаленную духовку на 45-50 минут, тушить ленивые голубцы как в детском саду при температуре 180 градусов.

Залить томатно-сметанным соусом


По желанию украсить зеленью.

Готовые ленивые голубцы как в детском саду


Подавать со сметаной.

Фото ленивых голубцов как в детском саду

Другие рецепты ленивых голубцов

Смотрите также

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Ленивые голубцы слоями в духовке

Ленивые голубцы как в детском саду

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ленивые голубцы в беконе

Ленивые голубцы слоями в духовке

Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем

Голубцы с сосисками и сыром

Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Как приготовить Постные ленивые голубцы рецепт с фото
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы в мультиварке - пошаговый фото рецепт
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы, как в детском садике - кулинарный
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Рецепты голубцов с фото, пошаговое приготовление
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы как в детском саду рецепт с фото
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы в духовке со сметаной для детей
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово
Ленивые голубцы рецепт с фото пошагово