Новости Лада Веста

Новости Лада Веста

13

Фото Паста Том Ям


Ингредиенты:

Готовим Том Ям дома

Том Ям служит основой для одноимённого тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне. Также жгучая паста используется для приготовления различных соусов.

Приготовленная по этому рецепту, она может храниться в холодильнике около 6 месяцев. Для любителей острого — это просто находка. Её можно добавлять практически во все блюда. Но стоит быть осторожным во время приготовления. Нарезать перцы чили лучше в перчатках, чтобы не обжечь кожу.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для острой тайской пасты возьмите: лук, перец чили, чеснок, имбирь и соль.

Для острой тайской пасты возьмите: лук, перец чили, чеснок, имбирь и соль.

Мелко измельчите чеснок и лук.

Мелко измельчите чеснок и лук.

Нарежьте перцы чили.

Нарежьте перцы чили.

Натрите на тёрке имбирь.

Натрите на тёрке имбирь.

На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок и выловите его.

На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок и выловите его.

На том же масле обжарьте лук и выловите его тоже.

На том же масле обжарьте лук и выловите его тоже.

Там же обжарьте чили.

Там же обжарьте чили.

Подмешайте к чили ранее обжаренный лук, натёртый имбирь и чеснок и потушите ещё несколько минут, помешивая.

Подмешайте к чили ранее обжаренный лук, натёртый имбирь и чеснок и потушите ещё несколько минут, помешивая.

Обжаренные ингредиенты измельчите в блендере в густое пюре, посолите по вкусу.

Обжаренные ингредиенты измельчите в блендере в густое пюре, посолите по вкусу.

Лучшие рецепты категории "Острые соусы":

Другие материалы сайта:

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

2
1
Новости Лада Веста
Пуловеры и Джемперы Елена Вязалочка
Новости Лада Веста
Драцена или дерево счастья, дерево счастья
Новости Лада Веста
С Днем рождения, 1 годик мальчику
Новости Лада Веста
Короб из гипсокартона на потолке своими руками
Новости Лада Веста
Рецепт: Ватрушки с творогом, из дрожжевого теста
Новости Лада Веста
Рулетики из лаваша с сёмгой, с горбушей, с тунцом
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста
Новости Лада Веста